Протеин и его влияние на здоровье человека

Протеин как дополнительное питание

Протеин — неотъемлемая часть спортивного питания. Мнение о нем сложилось неоднозначное. Многие утверждают, что протеиновые коктейли опасны для здоровья: негативно влияют на работу сердца, почек и печени. Молодые люди опасаются снижения потенции. Такое мнение присуще людям, которые никогда не принимали протеин.



Подробно проследить за действием протеина на органы и системы человека можно с помощью биохимического исследования.

Протеин — строительный материал

Протеиновый порошок представляет собой смесь незаменимых аминокислот, связанный в определенном порядке в белковой цепочке. В организме такие белковые комплексы используются, как строительный материал. Из него состоят оболочки и органоиды молекул организма. 


Больше других органов в белке нуждаются мышцы. Они на 70: состоят из глютамина, ВСАА и других белковых соединений. Недостаточное поступление белка приводит к разрушению мышечных структур. Это может стать причиной миодистрофии — при повышенных физических нагрузках быстро истощаются белковые образования.



Чтобы восполнить запасы протеина, спортсмену потребуется в день употреблять несколько килограмм мяса. В противном случае возникнет недостаток аминокислот что приведет к быстрому мышечному истощению. Только человеческому организму переработать такой объем продуктов очень проблематично. В таком случае защитить организм от быстрых процессов катаболизма поможет достаточное количество белка, полученное из протеинового коктейля.

Действие протеина приведет к следующим эффектам:

• механизм суперкомпенсации — наращивание в мышечной массы в больших объемах;

• закрытие анаболического окна — посленагрузочная белковая диета;

• защита от катаболизма — восстановление поврежденных мышц.

Польза и вред протеина

Протеиновый порошок — продукт переработки натуральных растительных и животных белков. Он изготавливается из яичного белка, сои и молочных продуктов. Популярен также протеин из зерен риса и пшеницы. Протеин — это очищенный продукт. Усвояемость его очень высока, а образование шлаков сведено к минимуму. Избыток белка не откладывается в виде жиров, поэтому протеин идеально подходит для сжигания жиров и похудения.



Негативные воздействия протеиновых продуктов связаны с индивидуальной непереносимостью. Это аллергия на продукты из которых изготовлен протеин. Его не рекомендуется принимать людям, страдающим аллергией на яйца, бобовые, орехи и сою. Повышенное потребление протеина иногда вызывает функциональные нарушения в работе органов пищеварения. Может возникнуть повышенное газообразование, задержка стула и дисбактериоз. Эти явления устраняются с помощью дополнительного приема ферментных препаратов.


Прием протеина нежелателен в таких случаях:

• при заболеваниях почек и печени;

• аллергии к белкам;

• дисбактериозе;

• ферментной недостаточности.




Негативное влияние на почки и печень наблюдается только при значительном превышении дозировок белка. Суточная норма протеина составляет не больше 4-х грамм на 1 килограмм массы тела. Побочные эффекты могут усиливаться при серьезных заболеваниях печени и почек.

Влияние протеина на потенцию

Молодые люди опасаются проблем с «мужским здоровьем» после употребления протеиновых коктейлей. Протеин представляет собой чистый белок. Это не химический препарат, а натуральное, физиологическое средство, полученное из животных и растительных продуктов. Поэтому он оказывает только физиологическое действие и не может негативно влиять на потенцию или мышечный тонус человека.